山ぼうしTEL
山ぼうしTEL
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奥飛騨の新平湯温泉にある古民家風の宿。
客室露天や貸切風呂があり、上高地や飛騨高山に近くて便利。

お料理


自然がはぐくんだ自然野菜。素材を大切にした田舎風創作料理

自然がはぐくんだ自然野菜。素材を大切にした田舎風創作料理

食事場所

夕食、朝食ともにお食事処「たるま」にてご用意いたします。お部屋食は承っておりません。

炉端お食事処「たるま」

「たるま」

  • 炉端お食事処「たるま」
  • 炉端お食事処「たるま」
  • 炉端お食事処「たるま」
  • 炉端お食事処「たるま」

炉端個室食事処

各人数に合わせた炉端をしつらえた落ち着いた部屋。 それぞれ、木のぬくもりのある個室で他の目を気に せず奥飛騨の旬の味をご堪能いただけます。 囲炉裏炉端では旬の野菜や飛騨牛などをご自身で 焼いていただけます。

北アルプスの自然が育んだ自然野菜。山海の旬の味「お料理」

  • お料理その1
  • お料理その2
  • お料理その3
  • お料理その4

お料理イメージ

素材を大切にした素朴ながら他では味わえない 奥飛騨の味。 炭火で味わっていただく瓦焼や旬の川魚はまた格別 です。

別注メニュー

◇ ご宿泊当日にも受け付けておりますが数に限りがございます。 ◇

< 料理ラストオーダー 19:00 >

飛騨牛朴葉味噌ステーキ150g3,200円
75g1,800円
飛騨牛握り寿司2貫/1皿600円
岩魚骨酒2合2,000円
すっぽん鍋 雑炊付き1人前2,800円
漬物盛り合わせ1人前800円
朴葉味噌1人前1,000円
奥飛騨山之村ソーセージ5本800円
おにぎり1個150円

事前注文メニュー

◇ ご予約の際にご注文くださいませ。ご宿泊当日にはお受け致しかねます。 ◇

飛騨牛ローストビーフ1人前1,800円
岩魚御造り1人前1,300円
岩魚塩焼き
献立にも含まれております
1尾900円

上記料金は税別価格にて表記しております。
お米は“飛騨こしひかり”を使用しています。

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感動を呼ぶケーキ
感動を呼ぶケーキ
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